沖縄グルメ ユンタクヤ宜野座そばじゃがめん食堂まんじろう 【沖縄・宜野座村】じゃがいもの麺の沖縄そば！？名物「宜野座そば』を徹底レポート 2025年7月11日 宜野座村（ぎのざそん）の名産『宜野座そば』を徹底紹介！ 沖縄本島北部、自然豊かな宜野座村に、地元民も観光客も虜にするちょっと変わった麺の「沖縄そば」があります。その名も「宜野座そば」 一見すると普通の沖縄そばに見えますが、この麺は『宜野座村特産のじゃがいもを練り込んだ』通称『じゃがめん』を使っているのです。 もちもちし... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ沖縄料理沖縄グルメジーマーミ豆腐 簡単！ジーマーミ豆腐を手作りセットの素で作ってみた【沖縄の味】 2025年5月20日 沖縄の味「ジーマーミ豆腐」とは？ 「ジーマーミー」とは、沖縄の方言です。「地豆」と書き、落花生の事を言います。落花生は、地中で実をつけるので「地豆」（じーまーみ）と名付けられたようです。伊江島などが有名ですが、地面を掘りおこして収穫するので結構大変な作業、、収穫も減っているようですね。。 「ジーマーミ豆腐」とは、落花生... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ沖縄グルメA1ソースW1ソース 『W1ソース』とは？『A1ソース』に代わる沖縄の新ステーキソース 2025年5月14日 沖縄の新ステーキソース『W1ソース』とは？ 商品名：HOLIDAY W1 SAUCEホリデーダブルワンステーキソース 原材料名：醸造酢（国内製造）、トマトペースト、デーツピューレ、砂糖、食塩、香辛料/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、カラメル色素 内容量：220g製造日より360日 こちらの商品は「ミッドランドポーク... 野村拓哉
沖縄グルメ 沖縄料理キッチンカーソーキそばタコライス 『ちょんだら食堂』インパクト絶大の沖縄メニューキッチンカー 2025年4月15日 「チョンダラー」が営業するキッチンカー！？ 店舗外観 エイサーのチョンダラーの格好をして営業するインパクト絶大のキッチンカー『ちょんだら食堂』さんをご紹介します。意外になかったコンセプトキッチンカー！？味も本格沖縄料理！！皆さんチェックしてください。☆チョンダラーとは・・・エイサーの隊列を整えたり、観客を盛り上げたり、... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ八重山沖縄土産黒島 「沖縄黒島の塩」をご紹介！日本最南端の天然塩 /八重山離島 2025年3月26日 おすすめ！「沖縄黒島の塩」日本最南端の天然塩 「沖縄企画ユンタクヤ」では私が沖縄各地を回り実際に見て、聞いて、試して本当に良いと思った沖縄土産などを紹介しております。今回は日本最南端の天然塩『沖縄黒島の塩』をご紹介します。この塩の何がすごいかと言うと、原料となる海水が、沿岸部ではなく、島の中心部で森の中にある井戸の地下... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ沖縄グルメ油味噌アンダンス― 沖縄の味 「こだわり油味噌」ご紹介/食べ方/レシピ 2025年2月27日 油味噌（アンダンスー）とは？ 沖縄の油味噌をご存じでしょうか？沖縄の食堂で定食を頼むとだいたいご飯の横にちょこんと乗っていたり、小皿にちょこんと添えられてたり、そうアレです！沖縄の方言で「アンダンス―」・「アンダ」が「油」・「ンスー」が「味噌」という意味です。沖縄では豚の脂までうまく活用します。油味噌もその一つとして沖... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ沖縄グルメ沖縄観光ジャッキーステーキハウス 沖縄人気店「ジャッキーステーキハウス」オリジナル商品をご紹介 2025年2月20日 沖縄とステーキの食文化 沖縄旅行に行ったことがある方は、お気づきかもしれませんが沖縄にはステーキ屋がたくさんあります。私のように関東の人間は主に飲んだ後の「締めのラーメン」ですが、沖縄では「締めのステーキ」が定着しているのです。沖縄は米兵向けの飲食店が広く浸透しているという点や牛肉が安かったという事が要因でステーキ店が... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ沖縄料理月島グルメココワオキナワ もんじゃだけじゃない！本格沖縄料理店「ココワオキナワ」月島グルメ 2025年2月11日 東京月島に本格沖縄料理店 東京「月島」は、古き風情ある建物から近代的な高層マンションまで。銀座からもほど近いが東京下町情緒あふれるエリアです。「もんじゃストリート」に代表されるように「もんじゃ焼き」が有名ですね。 そんな月島エリアに2023年12月本格沖縄料理店がオープンしました。店名は「ココワオキナワ」 店舗オリジナ... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ沖縄グルメFEC沖縄調味料 沖縄香る調味料『てーげぇースパイス』のご紹介 2025年1月14日 沖縄素材を使った万能調味料『てーげぇースパイス』 ユンタクヤでは、沖縄各地を巡り私が良いと思った商品をお届けしております。今回は沖縄素材を使って作った「てーげぇースパイス」という久しぶりにおいしいスパイスを見つけたのでご紹介します。とっても気に入ったのでユンタクヤでも入荷しました！今年度各地の沖縄イベントへ持っていくの... 野村拓哉
沖縄グルメ ユンタクヤ多良間島おすすめ商品黒糖バウムクーヘン 沖縄離島多良間島より「プレミアム黒糖バウムクーヘン」 2025年1月7日 多良間島の黒糖PREMIUMバウムクーヘン ユンタクヤでは、沖縄各地を巡り私が良いと思った商品をお届けしております。 今回は、沖縄離島多良間島の黒糖を使った『黒糖バウムクーヘン』をご紹介します。パサパサしている食べ物が苦手で、、普段、あまり好んでバームクーヘンは食べませんが、こちらの商品はしっとりしていて、黒糖の深い旨... 野村拓哉
