沖縄商材の首都圏での販売やPRのお手伝いをユンタクヤが行います 沖縄県内メーカー、観光協会向けのサービスです。首都圏を中心に全国各地の沖縄イベントや物産店にて「沖縄企画ユンタクヤ」が出店しているスペースの一部を使って御社の商品のPR販売や観光PRを代理で行います。または、御社の商品のみで出店される場合の現場管理から売り...

油味噌（アンダンスー）とは？ 沖縄の油味噌をご存じでしょうか？沖縄の食堂で定食を頼むとだいたいご飯の横にちょこんと乗っていたり、小皿にちょこんと添えられてたり、そうアレです！沖縄の方言で「アンダンス―」・「アンダ」が「油」・「ンスー」が「味噌」という意味です。沖縄では豚の脂までうまく活用します。油味噌もその一つとして沖...

沖縄とステーキの食文化 沖縄旅行に行ったことがある方は、お気づきかもしれませんが沖縄にはステーキ屋がたくさんあります。私のように関東の人間は主に飲んだ後の「締めのラーメン」ですが、沖縄では「締めのステーキ」が定着しているのです。沖縄は米兵向けの飲食店が広く浸透しているという点や牛肉が安かったという事が要因でステーキ店が...

東京月島に本格沖縄料理店 東京「月島」は、古き風情ある建物から近代的な高層マンションまで。銀座からもほど近いが東京下町情緒あふれるエリアです。「もんじゃストリート」に代表されるように「もんじゃ焼き」が有名ですね。 そんな月島エリアに2023年12月本格沖縄料理店がオープンしました。店名は「ココワオキナワ」 店舗オリジナ...

B.LEAGUE観戦に行ってみよう！ プロバスケットリーグ「B.LEAGUE （Bリーグ）」初観戦してきました。今回は代々木第一体育館で開催の「アルバルク東京」VS「琉球ゴールデンキングス」の試合でした。応援するのは「琉球ゴールデンキングス」！！スラムダンクを読んで育ってきた世代としては、安西先生の「あきらめたらそこで...

沖縄の桜の見ごろはいつ？ 沖縄の桜は、本州より早く年明けの1月からつぼみが膨らみ始め、1月中旬から下旬ごろに満開を迎え見頃を迎えます（早いな！）沖縄の県内各地では日本一早い「桜まつり」として開催されおります。 本部町八重岳沿道より（2022年撮影） 沖縄の桜の特徴 沖縄に咲く桜はいわゆる「ソメイヨシノ」などとは違い寒緋...

やんばるの奥地、国頭村（くにがみそん）へ行ってみよう 沖縄本島の最北端に位置し、沖縄観光客のほとんどが、「美ら海水族館」までで引き返してしまい、なかなかたどり着かない「国頭村くにがみそん」2025年に開園した今帰仁村に出来る『ジャングリア』よりさらに北へ進みます。沖縄でゆっくり過ごすならぜひ「国頭村」へ！やんばるエリア...

沖縄素材を使った万能調味料『てーげぇースパイス』 ユンタクヤでは、沖縄各地を巡り私が良いと思った商品をお届けしております。今回は沖縄素材を使って作った「てーげぇースパイス」という久しぶりにおいしいスパイスを見つけたのでご紹介します。とっても気に入ったのでユンタクヤでも入荷しました！今年度各地の沖縄イベントへ持っていくの...

多良間島の黒糖PREMIUMバウムクーヘン ユンタクヤでは、沖縄各地を巡り私が良いと思った商品をお届けしております。 今回は、沖縄離島多良間島の黒糖を使った『黒糖バウムクーヘン』をご紹介します。パサパサしている食べ物が苦手で、、普段、あまり好んでバームクーヘンは食べませんが、こちらの商品はしっとりしていて、黒糖の深い旨...

沖縄企画ユンタクヤ2024年活動報告 2024年もあっという間でしたね。なんか歩みを止めると一気にだらけてしまいそうで、今年も走り抜けました。と言うかいつも走りながら考え帳尻を合わせていってる感じですね。今年なにやったかなーとスケジュール振り返ってみましたが、ビックリするくらい、今年やろう！と年初に計画していた企画がほ...