沖縄とステーキの食文化 沖縄旅行に行ったことがある方は、お気づきかもしれませんが沖縄にはステーキ屋がたくさんあります。私のように関東の人間は主に飲んだ後の「締めのラーメン」ですが、沖縄では「締めのステーキ」が定着しているのです。沖縄は米兵向けの飲食店が広く浸透しているという点や牛肉が安かったという事が要因でステーキ店が...
沖縄グルメ
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東京月島に本格沖縄料理店 東京「月島」は、古き風情ある建物から近代的な高層マンションまで。銀座からもほど近いが東京下町情緒あふれるエリアです。「もんじゃストリート」に代表されるように「もんじゃ焼き」が有名ですね。 そんな月島エリアに2023年12月本格沖縄料理店がオープンしました。店名は「ココワオキナワ」 店舗オリジナ...
沖縄素材を使った万能調味料『てーげぇースパイス』 ユンタクヤでは、沖縄各地を巡り私が良いと思った商品をお届けしております。今回は沖縄素材を使って作った「てーげぇースパイス」という久しぶりにおいしいスパイスを見つけたのでご紹介します。とっても気に入ったのでユンタクヤでも入荷しました！今年度各地の沖縄イベントへ持っていくの...
多良間島の黒糖PREMIUMバウムクーヘン ユンタクヤでは、沖縄各地を巡り私が良いと思った商品をお届けしております。 今回は、沖縄離島多良間島の黒糖を使った『黒糖バウムクーヘン』をご紹介します。パサパサしている食べ物が苦手で、、普段、あまり好んでバームクーヘンは食べませんが、こちらの商品はしっとりしていて、黒糖の深い旨...
今では、全国各地で見かけるようになった「タコライス」 沖縄料理屋ではもちろん、キッチンカーの定番メニューだったり、都内のお洒落なカフェでのメニューなどにもなっておりますね。もはや元祖が沖縄にあるという事を知らない人も多いかもしれません。そう、タコライスは沖縄料理なんです！発祥は沖縄県「金武町（きんちょう）」と言われてお...
石垣島に行くと私も良く行くお店。人気八重山そば店『平良商店』が監修したカップ麺が発売になったという事で、店舗に行って、お土産でカップ麺を買い、食べ比べてみました！ まずは店舗へ 平良商店 住所沖縄県石垣市登野城506マンタパークサイド１F 電話：0980-87-0890 営業時間：11時30分～14時 店休日：土日祝お...
沖縄ポークランチョンミート 沖縄のスーパーに行くと必ずあるのが「ポークランチョンミート」いわゆる「ポーク缶」です。各家庭に必ずありますよね！？そして、「チューリップ缶（TULIP）」「スパム缶（SPAM）」と２大勢力争いが起こっておりますが、「ユンタクヤ」がおすすめするのは、、「ミッドランドポーク缶（Midland)」...
鶴見のおきなわ物産センターが営業する食堂 「おきなわ物産センター」は1986年創業。沖縄タウンと呼ばれる横浜市鶴見区で長年愛され続ける「沖縄物産販売」のお店です。自社工場もあり「沖縄そば」を製造しております。店舗横に構える「てぃんがーら」は工場で出来たての「沖縄そば麺」を食べることができる食堂です。鶴見駅から歩くと30...
沖縄で最近話題のこちらの沖縄そば屋さんへ！沖縄そばという概念が分からなくなる美味しさ。今まで味わった事がない沖縄そばでした。おすすめのお店です。季節限定商品もあるようで、全メニュー食べてみたくなります。 貝出汁沖縄そばキセキ. 店舗情報 住所：沖縄県浦添市仲間3丁目22-5たいら園茶山ビル102号 電話番号：098-9...
鶴見のおすすめ沖縄料理屋のご紹介 横浜市鶴見区は沖縄タウンとして知られています。町を歩くと沖縄料理屋、沖縄居酒屋がたくさんあります。駅前だけでなくエリアに分かれて店舗があります。また、ユンタクヤ調べのおすすめメニューも紹介しますので参考にしてみてください。 https://www.yuntakuya.okinawa/2...