沖縄料理 八ちゃん
- 住所：神奈川県横浜市鶴見区浜町1-8-8
※JR鶴見線「浅野駅」より徒歩約5分 - 電話番号：045-503-1587
- 営業時間：17時～23時
- 定休日：火曜日、水曜日
- 客席：テーブル席10名、カウンター7席、座敷10席
- 創業：1975年頃～
創業は1975年ころ。
先代「伊波初子」さんの店を引き継ぎお店を切り盛りしている娘の「石渡文子」さん。
店名の由来は、占い好きだった先代「伊波初子」さんの「初」を末広がりの「八」にして付けたとの事。
当時の鶴見は、高度経済成長の真っ只中、出稼ぎで沖縄から鶴見へ来ていた方もたくさんいて、工業地域として全盛期を迎えていたころでした。夜勤明けの方たちも飲めるように朝まで営業したりと「初子」さんの人柄もあり地域の常連、沖縄県人会のメンバー、南米移住者など当時から多くの方に愛されたお店だったようです。
私も大好きなおばぁでした。
人気メニューはこちらの「わぎり」
豚のしっぽを2日間じっくり煮込んで作る骨までとろっとろの煮込み料理。
私も必ず注文します。
聞けば、週に2回の休みもこちらの仕込みに費やしているとか！？
愛情込めて作る「わぎり」はガレッジセールの川田さんも大好きなメニューです！
鶴見の老舗沖縄料理屋「八ちゃん」ぜひ行ってみてください！
YouTubeでお店のインタビューもしておりますのでご覧くださいませ。
