![鶴見のおすすめ沖縄料理「八ちゃん」名物「わぎり」とは!?ガレッジセール川田さんも絶賛の味!](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_3256.jpeg)
沖縄料理 八ちゃん店舗情報
- 住所:神奈川県横浜市鶴見区浜町1-8-8
※JR鶴見線「浅野駅」より徒歩約5分 - 電話番号:045-503-1587
- 営業時間:17時~23時
- 定休日:火曜日、水曜日
- 客席:テーブル席10名、カウンター7席、座敷10席
- 創業:1975年頃~
![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4368-1024x768.jpeg)
![八ちゃんママ](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4410-1024x768.jpeg)
八ちゃんの歴史
創業は1975年ころ。
先代「伊波初子」さんの店を引き継ぎお店を切り盛りしている娘の「石渡文子」さん。
店名の由来は、占い好きだった先代「伊波初子」さんの「初」を末広がりの「八」にして付けたとの事。
当時の鶴見は、高度経済成長の真っ只中、出稼ぎで沖縄から鶴見へ来ていた方もたくさんいて、工業地域として全盛期を迎えていたころでした。夜勤明けの方たちも飲めるように朝まで営業したりと「初子」さんの人柄もあり地域の常連、沖縄県人会のメンバー、南米移住者など当時から多くの方に愛されたお店だったようです。
私も大好きなおばぁでした。
![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_5393-1024x768.jpeg)
![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4407-1024x768.jpeg)
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![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4409-1024x768.jpeg)
![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/cache_Messagep60602-1024x768.jpeg)
八ちゃんの人気メニュー
人気メニューはこちらの「わぎり」
豚のしっぽを2日間じっくり煮込んで作る骨までとろっとろの煮込み料理。
私も必ず注文します。
聞けば、週に2回の休みもこちらの仕込みに費やしているとか!?
愛情込めて作る「わぎり」はガレッジセールの川田さんも大好きなメニューです!
![八ちゃんわぎり](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_5693-768x1024.jpeg)
![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_5694-768x1024.jpeg)
![ソーキの唐揚げ](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2587-1024x768.jpeg)
![八ちゃん](https://www.yuntakuya.okinawa/wp/wp-content/uploads/2023/10/IMG_7796-1024x768.jpeg)
鶴見の老舗沖縄料理屋「八ちゃん」ぜひ行ってみてください!
YouTubeでお店のインタビューもしておりますのでご覧くださいませ。