横須賀で出会った本格沖縄そばの店「スバヤー」 こちらのブログでは私の好きな店、本当に美味しい店を紹介しています。今回は「沖縄そば」です。「沖縄そば」は沖縄の人にとってソウルフード。どこが一番美味しい店か決めるのが難しいくらいお店もたくさんあり、麺、スープ、トッピング好みも人それぞれ。私も日々食べ歩いておりますが、好きな...
沖縄グルメの記事一覧
東京都江戸川区南小岩に店舗を構える沖縄料理居酒や「こだま」さん。お昼ランチ営業、夜は居酒屋、時には沖縄アーティストが来てライブハウス、イベント会場となる大人気のお店です。 伝統の味がキッチンカーで味わえる そんな人気の沖縄居酒屋さんのメニューを提供するキッチンカーが『琉球キッチンこだま』さんです。看板メニュー「八重山そ...
JR南武線『矢向駅』から歩いて約15分。鶴見区江ヶ崎町の閑静な住宅街の中にある酒屋『永井商店』さん。2月1日から2月29日までこちらの店舗内で「沖縄物産フェア」を行います。 永井商店沖縄物産フェア商品情報 「サーターアンダギー」「沖縄そば」「紅芋タルト」「ちんすこう」など沖縄定番土産品を中心に今が旬の「島らっきょう」や...
鶴見駅から徒歩約15分。仲通り商店街を歩いていると『ラテン料理』『沖縄料理』と書いてある看板が！？ 気になりますよね。多文化共生のまち「鶴見」を象徴するようなまさにチャンプルー店舗「エルボスケ」さんお店を切り盛りする「知名美枝子」さんは、1950年戦後の沖縄に生まれ、1958年に家族と共に「ボリビア」へ移住。幼少期は「...
沖縄で人気のブルーシールが首都圏イベントで食べられます 沖縄へ観光された方は一度は見かけたことがあるのではないか！？大人気「ブルーシールアイスクリーム」！！専門店もあるし、コンビニやスーパーでも売ってます。アメリカで誕生し、沖縄で育ったアイスの専門店です。紅芋、さとうきび、など選びきれないくらい沖縄らしいフレーバーがた...
首都圏中心に活動している沖縄メニューのキッチンカーをまとめてご紹介！イベント主催者さん必見です。ぜひご参照ください！ ソーキそば、タコライス 『ちょんだら食堂』 インパクト絶大のコンセプトキッチンカー『ちょんだら食堂』さん。店主がエイサーのチョンダラーの格好して営業しております。 https://www.yuntaku...
沖縄で人気のタコライス店が東京に進出！ 沖縄で人気のタコライスチェーンの味をそのままキッチンカーでお届けしております。トッピングもさまざまあり、自分好みの味を見つけてみてくださいね。首都圏を中心に営業しておりますのでイベント出店などぜひともお声がけくださいませ。 RuLer's TACORiCE（ルーラーズタコライス）...
島時間（島時間） （旧名ワンズケータリング） メインメニューソーキそば、沖縄まぜそば その他メニューポークとソーキの沖縄塩焼きそばブルーシールアイスクリーム沖縄おでん炙りソーキ肉、ラフテイ肉のどんぶり各種 ドリンクメニューオリオン生ビール、沖縄サワー各種 出店エリア：平塚、横浜を中心に川崎、都内、他室内野外ケータリング...
鶴見でおすすめブラジル物産と料理のお店 鶴見は『沖縄』と共に『ブラジル』などの南米文化も根付いております。町を歩いていると、あちらこちらに見かけるのは『南米ブラジル料理』の看板。なかでもこちらの『Yuri shop』さんは、私も良く行くお店のひとつです。『鶴見ウチナー祭』にも毎年出店してくれている鶴見の人気店です！ Y...
オニササとは！？ 「おにぎり」「ササミフライ」コチラの頭文字をとって「オニササ」です笑石垣島で愛されるB級グルメ。学校帰りの中高生から仕事の合間に立ち寄る大人まで、地元の方が気軽に食べるソウルフードです。今回元祖「オニササ」石垣島の「知念商会」さんへ潜入してきましたのでお店の雰囲気や作り方、食べ方などを紹介します。 知...